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当涂大肉面是在上世纪90年代中期，当时205国道当涂段只有一两家，每碗卖5元，足够一人饱餐一顿，销售对象主要是路上跑车人。跑车的人吃得多了，大肉面的名声也传开了。因此，正宗205国道、老牌205国道等招牌纷纷打出，甚至连闹市区的面馆也打上了“205国道”的招牌。当涂大肉面以其的特色赢得市场，当涂大肉面真成了马鞍山众多小吃中的新品牌。
肥嘟嘟的大肉片吃在嘴里一点也不腻，汁浓味醇的面汤喝到肚里真叫一个爽快。
当涂大肉面，又称205大肉面，于上世纪90年代中期落户于205国道当涂段，客人主要是路上跑车人，大肉面汁浓味醇、肥而不腻，名声渐渐传开，也因而得名"205大肉面"、"当涂大肉面"。如今，当涂大肉面已经是马鞍山众多小吃中备受市民青睐的佳品之一。
因205国道而扬名
北方的面，南方的米，在南方若想寻得一碗好面实属不易，但在马鞍山，街头巷尾的"当涂大肉面"招牌，着实给喜食面食的人一种意外的收获。"当涂大肉面"，顾名思义，其发源地就是当涂。
当涂是马鞍山市下辖的一个县，位于安徽省东部，地处长三角城市群顶端，一条205国道在此将马鞍山与芜湖两市串了起来。205国道贯穿南北，起点为河北省山海关区，终点在遥远的南方大都市深圳，全程3160千米。这条主干道马鞍山市当涂段绵延32公里，当涂大肉面就诞生在这32公里内。如今在马鞍山，"当涂大肉面"随处可见，但是开得较早、口碑很佳的还属当涂老宋家。
面馆的客人主要是南来北往的司机，有的是开了一宿的车，饥肠辘辘，一早过来打个尖儿，有的是车子中途出现故障，停下修车顺带吃顿饭。小店的面好吃，分量又足，司机师傅们纷纷争相告知。可是面馆始终没有名字，因为坐落在205国道边上，司机师傅就用"二〇五"三个字为其命了名。
查阅典故，发现其实当涂大肉面由来已久。相传唐朝时期，李白的叔叔李阳冰任当涂县令，有一年冬天，因为发洪水导致瘟疫肆虐，李阳冰看见老百姓饥寒交迫，全身冻伤，病死的人很多。他便在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，把猪肉、辣椒和驱寒的药材放在锅里，熬到火候时再把猪肉和药材捞出来切碎，用其锅中水将面煮熟，之后连汤带面赠送给穷人。百姓吃后抵御了寒冷，治好了冻伤。从此以后，这个面食的做法就流传了下来，时至今日，人们称之为"大肉面"。
当涂大肉面加盟优势
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当涂大肉面加盟支持
1、产品形象支持：合同期间，加盟店享有当涂大肉面的品牌使用权，有权使用合同约定范围内的当涂大肉面商名，商标及其它CI系统。
涂大肉面加盟支持
2、整店输出支持：当涂大肉面可为加盟商长期输送骨干管理人员，帮助加盟商进行招聘人员，以及找来之后的培训，怎么样定制人员的职位和遵守的规定，都会有当涂大肉面总部来帮助。
3、免费培训支持：当涂大肉面的免费专利技术的培训和运营管理辅导开店前，或有店内选择骨干人员来当涂大肉面总部进修，当涂大肉面总部帮忙指导教育以后，一旦顺利毕业就可以颁发毕业证书，成功开业以后，当涂大肉面总部会对各个学科的老师以及行政人员来进行辅导，帮助大家尽快适应岗位。
4、物流配送支持：当涂大肉面建立了一整套完善、快捷的物流体系和科学、服务理念。
1、具有5-10万的经济基础，能满足开店所需要的基本费用;
2、店面须正规门市商品房，使用面积30-50平米以上。
3、申请人能够承担法律责任，对创业有想法。
4、有理性的加盟心态，对加盟比较理性。
5、认同“当涂大肉面”企业文化和管理模式，服从当涂大肉面总部机构管理，积极配合当涂大肉面总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。
6、当涂大肉面加盟商具备足够资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求以及后期的经营费用。
7、具备一定的市场开发能力和管理能力。
8、能够遵守当涂大肉面的保密协议，不向竞争对手透露当涂大肉面详细情况。
1、详细阅读当涂大肉面招商资料，可留言索取，确定加盟意向填写加盟申请书;
2、加盟商对代理城市和商圈进行实地考察，做前期准备;
3、当涂大肉面对加盟商的资料和资信进行调查并对加盟地区和店铺调研考评;
4、与当涂大肉面总部营销部负责人就合作具体事宜作详细交流，协商加盟契约书;
5、经过当涂大肉面对意向加盟商的审核，合格后签订正式的加盟连锁契约书、同时交纳保证金办理相关手续;
6、按照加盟店装修标准，在当涂大肉面总部的指导下完成店铺设计和装修;
7、当涂大肉面加盟总部对加盟商进行加盟经营管理和技术的全方面培训;
8、店铺验收后进入终端市场运营阶段，定期指导运营。
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