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笼笼肉夹馍吃起来应该是肉香、馍脆、瓤松软，不需要加汤汁也是满口流油。笼笼肉夹馍选用猪硬肋条肉，加以多种中草药，投入滋味浓郁的老汤，文火慢炖而成。风味特别，久贮不腐，瘦不留渣，肥不腻口。白吉馍，这种馍在许多地方叫烧饼，不是蒸熟而是烙熟的。可西安人就说是馍，而不说是烧饼。西安的这种白吉馍是用一种传统的三扇鏊，烧木炭火，慢慢烤烙而成。其特点一是白，二是外形规矩奇特，叫做"铁圈边，菊花心"，三是皮酥里嫩，中心空虚，便于夹肉，四是吃口香甜。因为中心空虚，西安人又叫它两张皮，还叫白吉子。
腊汁肉要选用猪肋排下面五层以上的带皮五花肉，这样的五花肉肥瘦相间，在卤制好了以后，口感肥腆、软、另外，五花肉还应改刀成15厘米长、10厘米宽的大块，若改刀太小的话，原料经长时间的卤煮会吃进过量的咸味，后面夹模时再加进去一些卤汁的话，那就难以食用了。
笼笼肉夹馍，既快捷又营养，能充分提供人体所必需的蛋白质、脂肪碳水化合物、维生素、无机盐和 水六大营养素。平衡膳食不仅要营养素平衡，而且也要酸碱平衡。肉类夹馍与蔬菜夹馍、粥同食，这样不仅酸碱平衡，维持人体血液中性偏碱。而且促进维生素C和脂溶性维生素的吸收。为人体提供能量和必需的氨基酸、维生素、蛋白等。米皮或面皮与肉类夹馍、粥同食。粥不仅可以养脾胃，还可以促进营养的吸收。直提纤消脂。米皮、面皮提供人体必需的碳水化合物，B族维生素、钙、磷、铁等矿物质，还含有卵磷脂和麦芽糖酶、淀粉酶、蛋白分解酶等。
笼笼肉夹馍加盟特色：
生命力长：笼笼肉夹馍的诞生以来一直深受老百姓的喜爱。
适应性强：无论从口味还是到全国各地都能老少皆宜，通南北，应四季；
竞争力强：笼笼肉夹馍独特的口味和的风格在同行业产品差异化竞争中占据主流地位；
食疗互补：品味美食，既饱腹饥又开胃，集食、疗、养、治于一体；
低加盟：好的品牌作后盾，诚信的服务为宗旨，让你赚个金盆满钵！
1、产品优势：笼笼肉夹馍精心研制的“肉夹馍产品”。它是根据季节及相对应的人体营养需求和味觉变化而制作的火锅产品，具有更广泛的市场适应性，更营养，更健康。
2、技术优势：实力雄厚的技术精英，好的产品开发队伍，根据各区域、人群、季节需求开发特色产品，讲求产品的落地性。
3、服务优势：好的培训、督导队伍，完善的管理体系，现代化管理网络，为加盟店提供好的后续支持，真诚为加盟商解决经营、技术难点。
4、市场调研优势：提供详细的选址分析、市场定位、加盟预算、预算四大分析体系，100项好的数据让您的加盟更加透明，让所有的加盟商对加盟心中有数。
5、物供优势：快捷稳妥的物配系统，可获得质量稳定、可信、可靠的产品和服务；强大的集中采购模式，降低加盟商加盟成本。
6、营建优势：完善的企业形象视觉识别系统，喜庆、时尚、生态三种装饰风格可以满足不同档次加盟商的加盟需求。
7、营运优势：成功直营店的经营模式减小加盟商的加盟店成活率。
8、经营理念优势：笼笼肉夹馍的代表，健康笼笼肉夹馍的先锋，成就笼笼肉夹馍。
1、必须是笼笼肉夹馍加盟店的直接经营者或管理者，有5-10万元的创业资金。
2、具有固定的营业场所，面积建议为10-50平方米。
3、有一定的启动资金和创业精神
4、认同笼笼肉夹馍经营理念和管理制度共同发展
5、在当地有合适的经常场地和好的商业信誉
6、接受笼笼肉夹馍总部培训内容，不怕吃苦
7、无犯罪记录的合法公民，能正确认知意识
1、了解项目
加盟商可以直接在网站留言咨询笼笼肉夹馍总部。
2、总部考察
双方进行实地考察，并进一步磋商合作意向及市场拓展计划。
3、填写意向申请表
实地考察后，若对笼笼肉夹馍品牌各项情况都比较满意，确定要加盟的创业者，填写《加盟申请表》，向总部提出加盟申请。
4、签订合同
加盟商签定加盟合同的同时，同时交纳加盟费、品牌提高/增加金、品牌权益金等费用。
5、门店选址
总部对于店面选址给予相应配套的选址方案，合作者选择店址。
6、店铺装修
根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。
7、总部培训
总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
8、开业准备
购买开店所需要的设备，物料，大型店铺在开业前需招齐相对应的工作人员。
9、正式开业
所有开业准备就绪后，盛大开业。正式营业后总部全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。
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