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麦当劳

麦当劳

麦当劳(中国)有限公司

¥50~100万

关注指数:

所属行业:餐饮>快餐

门店数:2776家意向加盟:339人

麦当劳

招商模式:区域代理、单店特许适合人群:自由创业、在岗投资

投资额度:50~100万门店总数:2776家

加盟区域:全国关注人数:340人

总部地址:上海市市辖区虹口区

经营产品:餐饮加盟、餐饮管理

成立时间:1967-07

申请加盟 免费获取资料

麦当劳加盟详情

麦当劳(英语:McDonald's)是全球大型跨国连锁餐厅,1940年创立于美国,在世界上大约拥有3万间分店。主要售汉堡包,以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。目前,麦当劳在全球快餐连锁领域是冠军。麦当劳餐厅在中国大陆早期译名是“麦克唐纳快餐”,直到后期才统一采用现今的港式译名。而在民间,因为麦当劳和“牡丹楼”的音近,牡丹楼也被当作是麦当劳的一个昵称,但并不普遍。

在世界各地的麦当劳按照当地人的口味对餐点进行适当的调整。另外,麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌,例如午后浓香咖啡(Aroma Cafe)、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元,净利润为16.4亿美元。大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式(drive-through的英译,即指不下车便可以购买餐点的一种快餐服务。顾客可以驾车在门口点菜,然后绕过餐厅,在出口处取餐)两种服务方式,同时提供室内就餐,有时也提供室外座位。

随着中国经济的发展,麦当劳在中国内地的市场也有着迅猛的扩展。麦当劳的670家餐厅遍布在跨越中国25个省市和直辖市的108个次级行政区域。

● 1990年,位于繁华的深圳东门的麦当劳餐厅,是中国大陆第一家麦当劳餐厅。于一九九零年十月八日开业。

● 1992年4月,北京王府井麦当劳餐厅开张,成为麦当劳在全世界面积最大的餐厅。

● 麦当劳在广州的第一家餐厅开张时创造了麦当劳历史上的最高销售额记录。

● 南京夫子庙餐厅开张时创造了麦当劳历史上最高的每笔交易平均消费额。

● 2003年8月,麦当劳于天津首先开展特许经营业务。

● 迄今为止,麦当劳在中国共拥有1000余家餐厅,2014年餐厅数量预计达到2000家。

麦当劳的黄金准则是“顾客至上,顾客永远第一”。提供服务的最高标准是质量(Quality)、服务(Service)、清洁(Cleanliness)和价值(Value),即QSC&V原则。这是最能体现麦当劳特色的重要原则。Quality是指麦当劳为保障食品品质制定了极其严格的标准。例如,牛肉食品要经过40多项品质检查;食品制作后超过一定期限(汉堡包的时限是20-30分钟、炸薯条是7分钟),便丢弃不卖;规定肉饼必须由83%的肩肉与17%的上选五花肉混制等等。

麦当劳加盟优势

一、麦当劳严格的质量体系

麦当劳的黄金准则是“顾客至上,顾客永远第一”。提供服务的最高标准是质量(Quality)、服务(Service)、清洁(Cleanliness)和价值(Value),即QSC&V原则。这是最能体现麦当劳特色的重要原则。Quality是指麦当劳为保障食品品质制定了极其严格的标准。例如,牛肉食品要经过40多项品质检查;食品制作后超过一定期限(汉堡包的时限是20-30分钟、炸薯条是7分钟),便丢弃不卖;规定肉饼必须由83%的肩肉与17%的上选五花肉混制等等。

严格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的麦当劳食品都是同一品质的。Service是指按照细心、关心和爱心的原则,提供热情、周到、快捷的服务。Cleanliness是指麦当劳制定了必须严格遵守的清洁工作标准。Value代表价值,是后来添加上的准则(原来只有Q、S、C),加上V是为了进一步传达麦当劳的“向顾客提供更有价值的高品质”的理念。也可以说,QSC&V原则不仅体现了麦当劳的经营理念,而且因为这些原则有详细严格的量化标准,使其成为所有麦当劳餐厅从业人员的行为规范。这是麦当劳规范化管理的重要内容。

二、麦当劳完善的监督系统

为了使各加盟店都能够达到令消费者满意的服务与标准化,除了上述理念和规范以外,麦当劳公司还建立了严格的检查监督制度。麦当劳体系有三种检查制度:一是常规性月度考评,二是公司总部的检查,三是抽查(在选定的分店每年进行一次)。

公司总部统一检查的表格主要有食品制作检查表、柜台工作检查表、全面营运评价表和每月例行考核表等;公司总部的抽查资料有分店的账目、银行帐户、月报表、现金库和重要档案等,详略不等。而对每个分店的一年一次的检查一般主要由地区督导主持,主要检查现金、库存和人员等内容。地区督导常以普通顾客的身份考察食品的新鲜度、温度、味道、地板、天花板、墙壁、桌椅等是否整洁卫生,柜台服务员为顾客服务的态度和速度等。

二、麦当劳强势的广告效应

广告宣传和促销公关活动的支持麦当劳构筑了统一化的品牌网络。麦当劳公司在世界范围内统一制作广告,大规模进行媒体的广告宣传降低了成本。麦当劳广告片简洁创意中充满智慧,常以小朋友做广告的主角,用麦当劳的吉祥物提高麦当劳品牌在儿童中的知名度,广告语充满欢乐。例如:“更多欢笑,更多选择”等,这对客户产生了很大的吸引力,符合市场策略,形成了很大的宣传攻势。店面永远是宣传的阵地。麦当劳根据客户在每个饭店消费额为各个加盟店提供一定比例的奖金,在店内进行促销活动,通过这些行动提高麦当劳的质量形象、服务形象和全球形象。

特许经营首先是一种文化,它实质上是通过对品牌、经营模式、文化的复制,来实现财富的快速积累。麦当劳用工业化的生产方式为我们复制了一份恒一的口味、服务和美国文化。 麦当劳忠实地推行它的企业理念,而且渗透到整个组织内,推出具体的企业行动。 在特许经营体系里,麦当劳在土地和建筑物方面投资(目前在中国内地主要是租店),而特许经营人则需在设备、招牌、桌椅和装饰方面进行投资。

库尔玛说:“特许经营人通常要投资330万-400万元人民币,当然,你必须有250-320万元,剩下的资金可以贷款。”麦当劳通过特许经营人支付其营业额的一定百分比而获利,特许经营人则从餐厅的经营中对自己的投资加以升值。特许经营人可以自己招聘员工,控制经营费用,并利用麦当劳完备的供应商系统和分发中心。

麦当劳加盟条件

1、良好的商业判断能力和以往在事业和生活中的成功史;

2、为人诚实和良好人际关系能力;

3、具有企业家的精神和强烈的获得成功的愿望;

4、具有强烈的获得成功的愿望,努力工作,并对团队有贡献的人;

5、具有有效的管理能力和激发、训练和人员发展的能力;

6、具有管理财务的能力 ;

7、愿意将自己的全部时间和精力投入到麦当劳餐厅日常的营运工作中;

8、愿意接受全面的培训计划,并多方面地熟悉麦当劳餐厅的营运;

9、创业者是个人,而不是用伪造的资料来加盟麦当劳餐厅的业务。

麦当劳加盟流程

一、查询麦当劳网站特许经营网页说明介绍或拨打加盟热线

二、下载并填写申请表格邮寄原件给特许加盟部

三、首轮面试

四、2天的餐厅实习

五、第二轮面试

六、确认资格及背景调查

七、进行13周的训练

八、挑选餐厅并签署意向书

九、签署合同并交接

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