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老余家火锅以道家清静自然风格为装修设计主线，以重庆老火锅的麻辣鲜香为主味，不同季节精选不同材料加入锅中，熬制成毫无中药味的美味锅汤。
公司现拥有一大批专业管理技术人才，总部现设有总经办、加盟中心、食品开发部、人力资源部、市场营销部，全面实现了公司自动化、智能化、信息化管理，确保为各加盟商提供持续、坚强有力的高质服务。公司坚持以“烹熟以养人，兴道以育仁”宗旨为己任，用“共同成长、风雨同舟、皆是家人”构建企业文化，为创业者打造高端、专业、科学的连锁平台，提供一站式加盟服务。
老余家火锅靠的不是广告，而是品质和味道。老余家火锅汤锅底料温润霸道，营养健康，不干燥，不燥热，油而不腻。老余家火锅颜色红亮，中药配制，不加任何色素，不上火，不长痘，深受消费者青睐。从公司创办13年来，坚持“沿袭传统风味、创立时尚菜品、诚信守法经营”的企业宗旨，以好的就餐环境、独特的服务理念，精益求精的追求精神，不断创立的经营思路，大众化消费的价格定位，取得了少有的成功，发扬并光大了重庆的地方特色风味——老余家火锅的美食文化。
优雅的就餐氛围，一桌人热闹的围在一起，对着红彤彤的翻滚锅底，大快朵颐。老余家火锅，60秒极速沸腾，5分钟涮出美味，客户不用等，翻台率超高。在商场、超市、学校等地开店，开到哪儿火到哪，老余家火锅所到之处人潮涌动。在吃货眼中，花花草草不是风景，而是美味的食物。这也说明，今天的餐饮业是多么的繁华、不错。老余家火锅，现吃现烫，辣咸鲜香，聚会必备联络感情！代理老余家火锅，店面可大可小，线上线下同时经营，加盟商可以安心赢得可观的财富。
加盟优势
1、选择老余家火锅加盟，就可以享有老余家火锅商标、统一VI系统、经营模式、技术秘方、商誉等使用权。并且加盟商可以享用品牌的logo形象。
2、老余家火锅加盟产品丰富多样，可满足不同层次消费需求。
3、总部拥有独特的专业技术，可以为加盟商提供难得的技术指导，提高/增加加盟店的市场竞争力。
4、知名、教授为加盟者进行系统专业的培训指导，帮助加盟商轻松入行。
5、老余家火锅在提高/增加了全球品牌基本形象识别前提下，尽可能的给加盟商经营自由度，考虑到每位加盟商地域情况，总部给每位加盟商的策略一定是因地制宜的更佳方案。
6、老余家火锅加盟费用低，前期加盟费用低，强大的连锁体系提高/增加原材料的品质、价格，将更大的收银受益于加盟商，因此受到了许多中小创业者的追捧。选择评估等前期开店的市场可行性评估，降低加盟，协助加盟商顺利开业。
加盟支持
1、老余家火锅经常与各大门户网站合作，并且其产品物美价廉，深受消费者喜爱。品牌的logo简约而具有特色，辨识度很高，再加上产品本身的高品质，让消费者对品牌拥有深刻的印象。以此来获得消费者的信任和光顾，直接享受品牌带来的无形价值。
2、老余家火锅拥有国内外专业设计精英团队，随时掌握更新资讯，设计更新更流行的产品。
3、专业的技术研发团队，免费为加盟商提供新产品研发支持和技术升级。
4、老余家火锅总部将为加盟商提供更新的产品技术及经营理念，不断提高加盟店的市场竞争力。
5、为提升店铺的整体效益，维护品牌形象，总部会帮助解决老余家火锅加盟商实际遇到的问题。
6、在市场分析基础上，选出富有潜质与收银的细分市场，确定加盟商的重点服务(产品)项目及相应营销策略，迅速撕开市场进入突破口，抢尽先机，并更大限度减低了竞争、增进获利能力，使更的投入获得更好的加盟经营。
1、热爱火锅事业，热衷火锅探索，有创业精神。
2、地理位置优越，停车方便。
3、认同并接受余家统一的经营方式和管理模式。
4、具有一定经济、实力。
5、具有合格的商业信誉和品德。
1.咨询考察 加盟商来公司总部或办事处进行咨询和了解。
2.洽估项目 商务人员与加盟商全面深入洽谈，结合加盟商情况评估项目加盟的可行性。
3.加盟申请 加盟根据实际情况详细填写加盟申请表，以便于公司更好的为您服务。
4.签定合同 签定正式的合作合同，并按约定时间履行其中条款。
5.选定商品 在公司客户服务专员的同下确定首批货品的品种、数量。公司将在指定的时间内送达
6.营业指导 公司委派专员指导加盟商按其标准和要求选址装修，并对其雇员进行营业培训指导。
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