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吃火锅，吃的不仅仅是一种美食，还有其特有的饮食文化和地域特色。九荷豆捞火锅，源自于重庆的风味美食，探索属于山城的味道，探索山城的历史人文及自然景观。探索、创立精神－－火锅不仅传承了古法九宫格的技艺，也有着不止步的创立理念，探索与创立是追求更好味觉的永恒精神。
都江堰九荷餐饮管理有限公司旗下品牌九荷豆捞火锅，作为中华传统美食之一，火锅一直深受人们的偏爱，是众多商家创业青睐的选择。九荷豆捞火锅，美味难得，也是难得的创业商机。品牌定位为原始、正宗的重庆火锅，以民国时期老重庆为背景，店面设计、菜品、口味、服装、语言，多方面展现民国时期老城的风土人情，在火锅品牌中别具一格。
九荷豆捞火锅隶属于都江堰市九荷豆捞火锅餐厅有限公司，结合天府之国原生态食材，运用青城道家养生的食疗理念，研发出川式浓汤与创新川菜完美结合的新一代豆捞，是创当下时尚、健康餐饮行业中的又一细分，成为豆捞行业中的一种“似豆捞非豆捞”的新型文化美食模式。
九荷豆捞火锅既继承了麻、辣、鲜、香、形的川菜特色，又创新研发、摒弃川菜重油的传统习惯，首创所有菜品均采用都江堰人工菜油和青椒、花椒的烹饪方式。品尝九荷豆捞火锅除了颠覆顾客对目前豆捞和传统川菜的认识，同时九荷豆捞火锅还会客户享受到一场绝美佳肴的视觉盛宴，凝听到一次美食文化的传承和故事之旅。
九荷豆捞火锅品牌采用了创新性的烹制手法和特制调味料包，在口味上沿袭了口味多变、鲜美醇厚、香味浓郁的特点，一上桌就闻到奇香扑鼻、色泽鲜艳红润，引人垂涎不止。九荷豆捞火锅更加适合不同季节的火锅经营，使火锅经营不受季节的影响，其运营模式得到了明显的提升。
九荷豆捞火锅公司专业产品研发团队针对不同区域市场，进行技术优化、创新、新产品开发等工作，让加盟商终身不断得到总部的技术指导和配方升级支持，为加盟店不断输入可持续性发展的血液。九荷豆捞火锅采取时尚、欢乐定位，装修充满时尚、高档、艺术感。火锅采用了电磁炉加热的方式，更加体现现代人火锅饮食观念。
九荷豆捞火锅风味别具，在竞争激烈的火锅市场上，有着独属于自己的魅力之处，为众多吃货们所喜爱和推崇。它深得人心，在发展中打响品牌名声，成功开设多家分店，在行业内的影响力不可小觑。
创业开店不简单，相信有不少商家为过程中的和挑战所困扰，但加盟九荷豆捞火锅就不同了，有实力总部做后盾。公司目前职工总数120余人，下辖技术中心、企划中心、人力资源中心、营运中心、市场中心、采购中心、财务中心、物资配送中心八大中心，管理团队平均学历在大专以上，是餐饮品牌打造、经营管理的名气；高素质的精英型团队作战，有别于传统餐饮行业的“作坊经营”模式，为品牌树立竞争优势。
1、加盟前期四大分析：创业开店大，商家想要开创成功事业，就必须提高/增加每个环节的顺利，就要在事前做好充分的准备。加盟九荷豆捞火锅马上阿基可获得加盟前期四大分析支持，包括选址分析、产品定位分析、加盟分析、实现目标分析，350平米以上的店面提供详细的项目可行性报告。
2、产品优势：产品是品牌发展的关键，在餐饮行业中，直接影响店铺的经营状况，需要人们的重视。九荷豆捞火锅的美食回归传统的产品定位，有着自然纯粹的特性；它的产品无药味，吃完身上无异味，为人们所喜爱；它量身开发的本地化味型和季节性产品，提高/增加了店铺的经营优势。它的产品操作标准化、规范化，商家开店轻松可复制。
3、开源节流：创业开店需要花费众多资金，对于人们来说，是一个不小的负担。九荷豆捞火锅加盟难度小，作为一个成长型品牌，它更关心每一家门店的成功，以超低的收费门槛，对盟友进行支持；它轻装修重装饰，以文化创意为先导，用较少的投入做文化的韵味，比传统做法节约大量的资金，可提供定制化的店面美学设计方案；它拥有源于美国纳斯达克上市策划公司专业团队，提供针对性传播推广方案，帮助盟友征服消费者。
1、具有现代营销理念和敬业精神；
2、具有良好的商业信誉和商业素质；
3、能够满足九荷豆捞火锅加盟店运营的经济实力；
4、具有较强的品牌经营意识和良好的合作精神；
5、遵守总部对加盟商的统一规范要求；
6、具有发展潜质的合适的营业地点和消费人群；
7、有良好的行业操守意识和较强的执行力；
8、有做百年老店，百年事业的美好愿望；
9、认同九荷豆捞火锅品牌国际经营理念和经营模式；
10、须按照九荷豆捞火锅的要求及时反馈市场信息，并配合总部进行相关调查与推广工作。
1、加盟咨询
可官方网站、电话等方式进行咨询，同我方进行初步咨询解答，同时可向您发送相关加盟资料邮件。
2、了解加盟可行性
对本地的市场进行调查，了解加盟可行性。
3、资格审核
总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。
4、签订合同
签订加盟合同，创业者与九荷豆捞火锅总部签订合同的时候还可以交纳一部分加盟费用。
5、店面选址
加盟总部会根据加盟者所在区域的地形进行合理的分析，找寻合适的店面。
6、店铺装修
确认店面后，总部出具装修方案，加盟商进行店铺装修。
7、人员培训
对加盟店的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握加盟店筹备、管理等技能。
8、开业准备
落实开业宣传方案，落实开业促销实施。
9、后期支持
开业之后总部试运营阶段提供运营指导，并且在正式开业之后不定期提供技术支持。
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