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小恒水饺成立于2014年8月
是一家主打消费升级的新兴餐饮品牌
小恒水饺隶属于北京思家餐饮管理有限公司采用线上线下双向经营模式，倡导品质、绿色、健康的饮食理念。产品采用品质面粉、剔筋冷鲜肉和应季蔬菜，包制过程充分尊重食材原本的味道，生产出“家的味道”的手工水饺。北京思家餐饮管理有限公司励志做中国饺子领域的引导者和创新者， 让饺子文化走向世界，让小恒水饺成为中国美食的名片。
目前北京思家餐饮管理有限公司旗下小恒水饺已有100余家直营店，10余家外卖店遍布北京、天津等城市核心商圈，拥有3家中央工厂，千余名员工。并完成了包括真格基金、险峰华兴、青松资本、竞技创投等投资方的四轮融资。
面皮
面由中国品质的小麦产区--华北地区小麦种植基地定制提供。
皮采用高科技现代化设备“真空和面机”研揉技术制成面皮，在真空状态下模拟手工和面的原理，使面的筋性、咬劲、拉力更胜于手工和面效果，加工出来的面皮，口感光滑，透明度高，弹性好。
饺馅
肉选用“国家食品质量监督检验中心”认证的品质排酸肉作为馅类原材料，肉类全部进行剔除筋膜、杂肉处理，充分保证颗粒感，提升饺子的口感。
菜蔬菜的纤维走向分为横向和纵向，为了充分保证蔬菜原本的营养价值，小恒采用不同的刀片来切制不同的蔬菜，提升肉和菜的相结合。
包制
包制作工艺都超过70到工序，由设备进行初步粘合，不粘黏、不发硬。
捏由人手工进行完全粘合，保证每个饺子都是元宝形的样子呈现，和手工包制的毫无差别。
1、成本低·好经营
中央工厂直送，后厨成本低，装修成本低利润空间足以明显。
2、主题强·传播广
以饺子为单品的认知与传播为主题，传播度更广更有效，消费者记忆更深。
3、出餐快·销售额高
小恒水饺6分钟可出餐，菜品饮品均成品配送，更可直接出餐，效率更高，翻台率高。
4、生意好·四季经营
一年四季一天四餐（早、中、晚、夜宵），四季可经营，好评不断。
5、帮到底·不忧心
小恒水饺研究出一套经营管理体系，为加盟商提供多方位服务，协助省心开店。
6、渠道广·少操心
采用堂食+外卖+团购三位一体营销渠道，加盟店轻松享受一店多渠道经营。
小恒水饺产品优势
高科技设备+新鲜馅料+自制配方+匠心工艺=唇齿留香1、实验室级原材料
2、创新技术3、严格制作4、自制配方
5、产品基因决定品牌能量
6、抢占外卖消费场景
种类丰富水饺单品10余种，随应季蔬莱而调整
小恒水饺加盟支持
总部全程扶持，贴心管家服务1、开店筹备支持
选址考察、投资分析、店面规划2、实操培训支持
员工管理、开店培训、装修设计3、运营指导支持
专人巡店、标准操作、品质出品4、物资保障支持
原料采购、设备订购、标准配送5、长线营销支持
开业筹划、节日促销、宣传方案6、技术研发支持
特色产品、时时更新、吸引食客7、品牌贴心支持
带店督导、广告营销、O20营销8、区域保护支持
根据所在市场、严控加盟店数量、确保客源
1、有信念
认同小恒水饺的企业文化
2、有义务
服从总部的统一管理
3、有人脉
具有较强的人际关系处理能力
4、有资金
经营小恒水饺的专项资金
1、投资咨询
向总部了解相关合作事项，索取相关资料2、市场调研
确定目标市场，确定自身商圈。
3、填写申请
提交合作申请，总部收到后进行合作资质评估。
4、装修支持
根据店面选址，量身设计加盟店装修图等全程支持。
5、协助建店
总部给予相应配套的专门选址方案，确保合作者选择适合的店址。
6、考核签约
总部出可实施方案，签订特许合同，授予特许营业证书、授权牌照。
7、人员培训
根据开业计划，提前选送人员到总部进行全程培训。
8、开业统筹
开业经理制定开业计划，全程指导开业工作，并确保物料筹备发送。
9、开业运营
盛大开业，总部全程跟进指导。并提供长期经营支持。
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