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好的食材,才能做出好的菜品。三道坡泡菜里最受好评的就是脆爽萝卜皮。厂地处湖北天门蒋湖农场,有着得天独厚的农产品资源优势,要想做出品质高的产品,一定要用最好的原料,萝卜皮更是如此。那么是不是所有的白萝卜都可加工成泡萝卜皮呢?答案是否定的。离农场不远有一个多宝镇,盛产有名的板叶水萝卜,其特点是皮薄多汁,脆嫩无比,是上等的好原料,三道坡脆爽萝卜皮和红油萝卜皮就是用这种原料人工削皮,经过秘制配方加工而成,上市5年以来,深受广大消费者的追捧和喜爱。
除了脆爽萝卜皮,香脆黄瓜、腌豇豆都是三道坡泡菜的主打产品,每批产品都是自己跟家人试吃挑选出来的。这么好的萝卜,只做萝卜皮太可惜了,能不能做成脆爽萝卜丝?成为厨师炒菜时候的配菜。在供应商的建议下,三道坡泡菜开始研制腌制脆爽萝卜丝,经过多次调试后,腌制出来的萝卜丝脆甜可口,并直接被广东高端餐饮酒店选中。
“萝卜丝又细又长,很像龙王须。泡菜要水,蒋湖有湖,还有不少龙王传说,所以起名龙王须。”,本来去年准备大举进入广东高端餐饮市场,没想到遇到疫情,三道坡泡菜整个工作进度都被打乱。幸亏政府出台了消费助农的政策,生意才勉强支撑起来。三道坡泡菜从IT跨界到农业,前后投资了500多万。把品牌命名为三道坡。人生三道坡,上行道,下行道,不知道希望别人吃到我的泡菜,不仅仅是一道美食,如果能有更多人生感悟就非常值得了。
你敢相信?一罐看起来再寻常不过的三道坡泡菜萝卜皮,竟然唤醒了办公室几十号人的食欲。试吃样品的那天,小编就被三道坡泡菜的香辣脆爽勾起了肚子里的小馋虫,一连吃掉好几块都不罢休。看到我一脸享受的样子,好奇两个字直接印在同事们的脸上:“真有那么好吃吗?”
没想到尝过一块之后,大伙都不约而同地发出了赞赏的回应,连同平日里不吃辣的同事也竖起了大拇指,看来谁也逃不过“真香定律”啊~那位来自广东的同事还不满足,特地点了份白粥做午饭。清水白粥+下饭菜,听说是广东人的神仙搭配呢。饭点一到,你一勺我一勺,满满一罐萝卜皮不到两分钟就被掏空,果然有好吃的东西,大家从来都不会“口下留情”。
下午茶时光,拧开盖把三道坡泡菜当作零食,厚实的口感,越嚼越上头的快感,让人一不小心地忘记了工作的劳累。两种口味都是看着寡淡,吃起来却在舌尖掀起一场风起云涌,实在难以做出抉择。好在我们利农商城是两罐一起买,足以让大小吃货们感到惊喜。
我们都知道,吃泡菜简单,腌泡菜难,更何况是这款食之沦陷的天门萝卜皮。创始人为了调制独家腌制秘方,先后走访湖南、四川等地拜访当地腌制高手为师。经过半年时间学习,他才慢慢地发现其中的诀窍:精选原料,传承古法,并融入韩国泡菜新工艺。
所以三道坡泡菜把厂建在天门市蒋湖农场,离农场不远有一个多宝镇,盛产有名的板叶水萝卜,其特点是皮薄多汁,脆嫩无比,是上等的好原料。这款天门萝卜皮就是用这种原料人工削皮,经过秘制配方加工而成,上市5年以来,深受广大消费者的追捧和喜爱。
1、加盟商自愿加盟三道坡泡菜,能够提供合法的身份说明。
2、了解、信任、认同三道坡泡菜,在经营理念和发展思路上能达成共识。
3、经营者需有相当的资金实力用于前期店铺租金、装修、固定设备配置、首批进货和前期市场投入、宣传费用,以及必要的流动资金。
1、合作意向洽谈
2、协助选址,确定商铺
3、签订加盟合同,缴款
4、设计施工图、加盟商及其员工培训
5、装修施工
6、施工验收、设备安装调试
7、原材料进店
8、盛大开业
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