7月29日，满口酥的精英伙伴们相聚线上及线下，共同参与了“暑期高峰共创会议”。同时，在这一天我们也迎来了“营运中心决战春节30天表彰”和“服务中心2021年阿米巴奖金颁发”的激动时刻。

会议开始，闫总就本次大会进行了致辞，闫总谈到“三年YQ像一只无形的魔爪，他淘汰了管理粗犷的门店，他淘汰了知识结构老化的营运人才，他淘汰了盈利模式陈旧的企业老板。”会议上，闫总引用了曾国藩的名言“百战归来再读书的大智慧”，以此告诫满口酥的每一位伙伴“在企业经营过程中，在每一次逆境、战役中都会有很多很好的案例，值得我们萃取学习。”

在谈到“决战春节30天营业额冲刺战役”时，闫总高度认同和表彰了获得激励奖金的7家门店，分别是：莆田万达餐厅、连江万家餐厅、宝龙餐厅、惠安餐厅、三坊七巷餐厅、白湖亭万达餐厅、连江龙芝餐厅。同时，闫总重点分享到“店总是一家单店的灵魂，强餐厅店总对于我们业务至关重要。因此，店总要善于对人力、财力、物力等资源进行统筹安排。对于连锁经营来说，店总需要对公司的理念和模式充分理解，并对总部的决策及时传达与执行。同时，店总要用专业知识、领导能力、人格魅力来影响我们的伙伴。店总强则餐厅强，餐厅强则企业强。”

认同表彰的环节，虽然有部分获奖的餐厅未能到现场进行领奖，但他们也通过了线上互动采访的方式，向全体满口酥伙伴分享了他们的喜悦以及继续带领团队冲刺暑期高峰战役的决心。

在“服务中心2021年阿米巴奖金颁发”时，闫总也对服务中心伙伴在2021年度面对市场的不确定性，仍自驱、靠谱、皮实、精进，跨部门协同全力以赴的精神进行了高度认同和感谢，并与伙伴们共享了这份喜悦。

为了全力助力营运团队打赢暑期高峰战役，线上、线下的伙伴们分别从营运需求和职能部门如何助力营运两个角度出发展开了进一步的探讨。通过营运代表的分享，各职能部门更加明确了营运一线的需求点。同时，各职能部门代表也根据营运的需求点提供了针对性的解决办法。帮助营运一线和顾客解决问题，借此创造价值，服务中心和营运团队才有存在的理由。在双方的通力合作之下，我们一定能够赢定暑期高峰战役。

最后，满口酥全体伙伴们笃定目标，努力认真于创造顾客美好用餐回忆，打造一支有战斗力打硬仗的团队，有能力去市场上抢粮食。期待暑期高峰战役表彰大会上，有更多战狼、头狼、黑马站上领奖台，收获那一份属于个人和团队的荣耀！干就对了！