土老帽冒菜比较传统的冒菜更新颖更健康，经营更活络，土老帽冒菜使传统冒菜与中餐烹调技能很好结合、绝不运用添加剂、菜品精细化加工、创的砂锅制作方法、舒适的店内环境、规范化经营管理，使每一位用餐的顾客吃出健康、吃出快乐。

吃冒菜的好处有很多，下面小编给大家介绍关于如何健康的吃正宗的成都冒菜

吃冒菜的好处：

(1)吃冒菜营养损失少，入锅食物的营养素几乎可以完全吃进去。

(2)冒菜调味品可自行控制。

(3)能始终保持菜肴的温度。

(4)食物的新鲜程度和卫生情况看得见，吃起来合格。

土老帽冒菜加盟优势：

品牌正规化：土老帽冒菜专业的管理和技术团队，成功的经验是可以复制的。

标准技术、简单易学：土老帽冒菜所有技术都标准化、流程化，简单易学。熬制底汤只需按比例配制操作，就可以做出口味统一的底汤来，不需请大厨，统一培训、统一考核、理论教学、实践操作、实战演练相结合，有无餐饮经验都可以学会，人人都可以操作。

特色创立：土老冒冒菜派冒菜传统冒菜与中餐烹调技术很好结合，全国砂锅冒菜，保留冒菜的传统同时让口感更浓郁，难得的味道让顾客百吃不厌。

特色产品：土老帽冒菜在传统冒菜制作工艺与产品中融入特色，如特色牛肉、排骨等，打造在冒菜馆也能吃到美味可口的多样美食新理念。

品味独特：土老帽冒菜融合多种香料与中草药熬制的制造/精制汤料、健康、好吃不上火。

群体广泛：对传统冒菜工艺技术的改良和提升，很大程度地扩大了消费群体，打造出了适合老人、孩子、学生、时尚男女、白领等各群体都喜欢吃的冒菜，香辣过瘾、时尚健康。

安全生产：集团公司自有食品研发生产工厂;厨房、QS标准生产，为美味保驾护航。

收银很大化：土老帽冒菜所有原料统一产地采购、统一配送，排除中间经销商的收银空间。

土老帽冒菜是一家坚持让加盟商低投入，高实现目标的餐饮品牌，但同时又将品牌形象与菜品品质提高，是高享受、低消费的优佳用餐场所。土老帽冒菜产品丰富，用餐舒适，深受消费者青睐。冒菜，突出的是冒这个字，在这里，冒字是动词的词性。冒菜是成都的汉族传统名小吃，与麻辣烫略微不同。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，加入老板调制的各种调料。