新手开快餐店忌讳哪些事情?
对于很多人来说,想要创业,首先想到的就是餐饮,餐饮行业低门槛,小投资,吸引力一大批的创业者,随着就业压力的增大,越来越多的人走上了自主创业的道路。有很多朋友想开店创业,但又不知道从哪下手。新手开快餐店忌讳哪些事情?
一、位置
开店重要的是选择位置,餐饮尤其忌讳位置选择不当,就是你的味道再好,价格在便宜,但是位置偏僻,也会是无人问津的。餐饮店选址主要是选择在小区、学院、车站、办公楼附近,才会有消费群体,才有市场,才能形成行业商圈,有了消费人群,吸引更多人,生意更好,所谓小吃一条街,但是要避免选择同样的店面,同店增大竞争,对于开店的新手来说,餐饮店最忌讳选址不当,而我们煲来抱去品牌拥有专业的选址团队免费帮助新手上门做选址参考。
二、菜品无特色
菜品无特色是餐饮店的一大忌讳。做餐饮一定要有自己的特色,例如,做煲仔饭,就要在开店之前,多多学习它的历史、文化、风格、口味,整合出一些适合当地口味的特色菜品,当然您可以来煲来饱去总部来,不仅一次就能了解煲仔饭文化,还可以为加盟商打造属于自己地方特色的菜品清单。
三、偷懒散漫
初次开店最忌讳的就是偷懒散漫做事风格。做餐饮不是做甩手掌柜,创业不是一朝一夕的事情。需要持之以恒的毅力。开店经商是一辈子的事业,不能抱着先尝试的态度,既然决定了开店创业,就要将开店用心经营。偷懒散漫的态度终将会让店铺走不长远。
四、攀比心理严重
作为初次开店新手,有上进学习的心是好事,但切勿过分攀比对照。初次开店找到适合自己的项目很重要。不要看到其他项目好就眼红,自己经营起来却没那么容易,知道自己擅长什么,对什么感兴趣,才是长期发展开店事业的原始动力。切勿照猫画虎。
五、服务不到位
服务,是如今社会潮流趋势,任何行业都与服务业有挂钩,尤其的餐饮行业,更是注重服务。服务不到位,是非常让人反感的,大多数人是不会再去二次服务不到位的餐饮店的。一个好的服务,总是能让人印象深刻,这就能有更多的回头客了,而且他们发口口相传,也能让更多的人知道,所以说开餐饮店是非常忌讳服务不到位。
六、怨天尤人
初次开店遇到稍微不顺,就怨天尤人,这也开店新手的大忌讳。开店经营中总有些商品卖得不那么好,此时总是计较好怪罪环境不好,怪顾客不识货,怪店铺没名气,但总不会觉得是自己哪里没做好。餐饮生意不好,要慢慢寻找其中的原因,不要怨天尤人,想办法解决问题,这样店面才能有更好的生意。
新手开快餐店忌讳哪些事情?新手创业者普遍存在有创业梦想但资金匮乏,无技术、社会经验、创业经验不足等现象。作为创业者一定要做好吃苦的准备,开店不是做老板,餐饮店创业,新手开店最忌讳什么?以上给大家列举了一些开店需要注意的事项,希望能给创业者一些帮助。
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