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合肥老谢龙虾是合肥龙虾餐饮文化的开创者，至2002年在合肥市首届龙虾节举办以来，连续多年获合肥市十大龙虾王，其连锁店已经开到全国各地。
老谢龙虾公司介绍：
金龙投资立足于长江流域和江淮大地，从区域优势向跨省际连锁发展，目前省内连锁企业十家，江苏、湖北省外连锁企业三家，正以积极、稳健的姿态快速前行。传承徽商文化，学习浙商精神，是金龙投资的企业内涵。他们传承徽商“虽为贾者，咸近士风”。树立商德，以诚待人，以信接物，以义为利是其经营理念。
金龙餐饮集团目前在职人员已达到500+人，金龙集团是以实体投资、招商加盟、运营管理为一体的服务型集团公司；“雾里捞餐饮管理”是“金龙餐饮集团”旗下分公司之一，目前金龙集团旗下项目有“上上座大酒店”、“金龙大酒店”、“重庆雾里捞火锅”、“老谢龙虾馆”、“咕叽咕叽”、“星时代KTV”等众多项目。
老谢龙虾品牌介绍：
老谢龙虾堪称合肥市龙虾排档文化的开创者，是合肥龙虾界领军人物，从上世纪90年代到现在，合肥龙虾一直在合肥市场独占鳌头，从原市府广场的“星星之火”，到打造“宁国路精品龙虾示范街”老谢龙虾为打出合肥龙虾在全国的知名度立下了汗马功劳。在烹饪技术上，老谢龙虾有各家之长，手抓龙虾外酥里嫩，红艳照人，浓香扑鼻，自配的调料酸辣适度，受到餐饮界人士的交口称赞，老谢本人还为合肥龙虾节的成功举办做出突出贡献，中央电视台、第一时间、合肥晚报社等各家媒体多次在报道。老谢龙虾是合肥龙虾打向全国的一张城市名片。
老谢龙虾品牌特色：
1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，老谢龙虾对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，老谢龙虾同时还能扩张冠状动脉，有利于改善高血压及心肌梗死；
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”，品尝老谢龙虾好处多。
老谢龙虾以遵循现代国际餐饮连锁经营的一般规律和先进模式，凭借自身强大的管理支作体系和人才优势，积极稳妥地发展特许业务，在特许经营过程中，始终坚持"统一规范、传承创新、支持沟通"的特许理念，以先进的特许商业经营模式，为众多的加盟商的创业发展拓展广阔空间。
1、菜品齐全：6合1经营模式，菜品多食客挑花眼。
2、地道手艺：30年厨艺沉淀，入口弹嫩，香辣爽口不油腻。
3、翻台快速：简单工艺，8分钟闪电上桌，食客不流失。
4、个性经营：几十平到几百平，随意立店，整店输出。
5、全面扶持：前期店面评估+后期技术培训+后期新品研发。
1、认同老谢龙虾企业文化，确信老谢龙虾的品牌。
2、身体健康，无传染性疾病，热爱饮食行业。
3、有事业心，有恒心，能把老谢龙虾当成事业来做。
4、自觉维护“老谢龙虾”品牌形象，不得借“老谢龙虾”品牌效应损害消费者利益。
5、愿意接受老谢龙虾招商公司的统一管理。
6、拥有固定的经营店面，老谢龙虾加盟店面符合公司加盟要求
1、初步了解
进行加盟前的初步了解，看是否符合加盟条件。
2、客户考察
客户与公司预约时间，到公司进行详细考察。
3、填写申请
确定要加盟的投资者，填写《加盟申请表》，向总部提出加盟申请。
4、签订加盟合同
签订《加盟合同》，缴纳相关费用。
5、店铺选址
加盟申请者必须在当地繁华商圈有自备或能够租赁之店面，店铺需要通过总部评估。
6、店面装修
总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
7、人员培训
为确保加盟店后期更好地经营，加盟商及店里相应人员需要前往总部参加统一的培训。
8、开业筹备
所有准备工作就绪后，总部进行验收，之后进行开业计划的制定。
9、成功经营
正式开始运营加盟店。
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