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冒菜讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。辣妈冒菜的价格都不高，人均消费大概也就6-12元左右，这和冒菜与身俱来的平民性也算是相符的，所以眼下这样的冒菜馆生意家家都不错。
辣妈冒菜公司介绍：
苏州辣妈餐饮管理有限公司旗下辣妈冒菜，产品种类丰富，鲜嫩的猪肉、劲道的牛肉、手工捶打的丸子、新鲜脆嫩的蔬菜。辣妈冒菜准备了上百种食材供食客挑选，在这里能满足每一位食客对食材的要求。在辣妈冒菜还可以品尝到四川麻辣烫，喜爱吃辣的顾客更是可以在这里品尝到诱人鲜辣、鲜香麻辣。
辣妈冒菜品牌介绍：
辣妈冒菜是川西平原不错的风味小吃。以其的口味和实惠的价格，赢得了群众的喜爱。辣妈冒菜价格低廉，麻辣鲜香，既解馋又下饭，客人不仅可以根据自己的喜好随意点取，而且等菜冒好以后，还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料。
辣妈冒菜，聚人气，冒财气，经典川味的双重融合，美食双重享受。辣妈冒菜，一店汇集冒菜与麻辣烫，开创川菜馆新格局，打破常规出奇制胜。机会是人人都有的，就看你能不能把握。辣妈冒菜以新鲜的食材、丰富的菜品、大众的价格、成熟的管理体系为每一位选择我们的经营者在餐饮市场上保驾护航，走向成功。
辣妈冒菜以秘制香料为尊。汤料用几十种有益中草药熬制，辅以秘制调料及常用调料，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不败胃。且制作工艺简单，采用料包制作，经过培训即可熟练操作。总部将制作流程严格量化，保证了菜品的口味和水平。
辣妈冒菜积极投身于对地道川味的研发、生产、销售及品牌连锁加盟。辣妈冒菜一改传统的单一风格，装修、菜品展示融合现代、时尚元素，让食客们在品味为自己量身订制的美味的同时，也感受到优质、温馨的服务。
辣妈冒菜是一家主要以冒菜为主的知名餐饮品牌，辣妈冒菜的总部有着比完善的运营体系，产品的研发、产品的生产、产品的销售等都是比较专业的，正是因为这完善的运营体系使辣妈冒菜受到了很多消费者的认可也得到了很多投资商的关注，目前已经有很多的投资商加入了辣妈冒菜这个项目并且得到了不小的成就。
辣妈冒菜加盟优势：
1、品牌形象支持：总部提供统一的标识、商号、店面形象和企业VI视觉系统的使用权，百店如一的形象力，有助于各店迅速成长。
2、整店输出支持：从签订合同到开业，总部为各店打理：提供选店址、装修设计方案、开业赠品、开业前培训等，您开业顺利。
3、原料支持：加盟总部对核心材料统一配送，无法仿制，合作商的市场利益，经营中市场无法买到的原料长期以低价供应给各级合作商或提供相关厂家。
4、共享支持：总部有一支经验丰富的经营，可以上门为投资者带店、上门指导，缩短磨合时间。
5、广告助力支持：总部提供企划、广告支持，媒体选择央视、卫视、时尚杂志、主流期刊等，强势的广告推进。
6、选址支持：总部将对投资者的经营区域进行考察与分析，并选择店址提供合理化建议。
7、售后服务支持：加盟总部的企划部、市场部、营销总部、培训中心、研发部全天待命，多方位为合作店提供服务。
8、区域保护支持：总部宏观规划合作店的位置和个数，严格的区域保护政策，确保投资者在一定区域内确保收获经营，避免品牌经营店之间的恶性竞争。
(1)具备一定的经济实力、强烈的事业心、良好的商业信誉、成功意识及领地意识。
(2)具备独立承担民事责任的法人或自然人。
(3)不从事违法活动，不借助辣妈冒菜平台从事非法经营。
(4)严格遵守总部的管理规定。
(5)能够慧眼发现辣妈冒菜产品的优势和挺大市场潜力。
(6)诚实守信，有真诚而长远的合作态度，具有较强的进取精神，信念坚定，富有激情。
一、提交企业资料，包括：营业执照、税务登记、法人代码证、经营者身份证。如为自然人加盟，需提供居民身份证，同时认真填写“加盟申请表格”，表格填写要准确、完整。
二、填妥加盟申请表格，同申请材料一并寄至本公司招商部；
三、确认合作意向
由公司审核加盟者资料，合格者发加盟资格确认函，不合格则将致电感谢参与。
四、专卖店选址通过后，加盟商持租房合同到公司洽谈及签订加盟协议，享受公司所有的优惠政策，行使相关权利，履行相应义务。
五、专卖店装修
公司提供装潢手册和全套的装修设计图纸，并派工程监理协助指导装修。
六、开业策划并正式供货
由公司企划部、市场部、培训部、招商部、设计部协同加盟商完成开业期的准备工作及活动策划
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