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摇滚烤鸡是北京通商首联科贸有限公司在某年成立的餐饮食品品牌，总部设立在北京。摇滚烤鸡在2000年03月采用特许经营模式进行运作。
摇滚烤鸡源于宫廷御宴，史料对摇滚烤鸡早的记载，始见于清《日下旧闻考》中对康熙皇帝的一段记载：“己未，皇四子多罗贝勒胤?恭请上幸花园进宴，献摇滚烤鸡，奇香四溢于席间，上大悦，遂赐银50两。”那位得了康熙皇帝50赏银的人便是皇四子胤，潜邸的厨子，姓王，河北曹县人，据考证，他就是摇滚烤鸡这道菜的始创者。但是，在民间却流传着一个“一只烤鸡换来三品顶戴”的有趣的传说。
“摇滚烤鸡”源自宫廷御宴，由十余味名贵中草药秘制而成，在古时为御厨传子不传女之方，后经金先生采用现代工艺进行改良，发展出了十余种新烹制方法和新口味，形成摇滚烤鸡系列食品，在上世纪八、九十年代便赢得了无数国宾和社会名流的同声喝彩。实际上，摇滚烤鸡店是以烤鸡闻名而不只卖烤鸡，秘制烤鸭、秘制卤鸡卤鸭、 秘制熏烤鸡鸭、秘制烤猪排、秘制烤羊排、秘制烤兔肉等等均是主营品项，其销售额完全可以与烤鸡相当，形成双拳出击多种的局面！
摇滚烤鸡 店采用独门手艺、独门设备、独门配料，你有了这些垄断经营的法宝，别人看着你赚钱也只有眼红的份，欲模仿而不能，这样的生财之道，才真叫做金不换!实际上，一家摇滚烤鸡店惟一的竞争对手便是另一家摇滚烤鸡店，而总部在招商时特别注意商圈保护问题:一块地方只做一家，谁先申请谁先做，谁有能力谁就做，机会只有一次，谁能把握机会占先机，谁便是赢家！
品牌支持：这个品牌是很有知名度的，时尚美味，有着独特的味道，也十分受欢迎。摇滚烤鸡从店面形象到品牌形象，经多年经营已奠定了良好的品牌基础。
培训支持：品牌有总部的大力扶持，有各方面的培训，让人们在经营上更加顺利。摇滚烤鸡公司将向合作商及其员工提供便民家政各项培训。
技术支持：烤鸡在制作上，技术是很重要的，并且要有好的市场需求，味道上要多变。摇滚烤鸡让设施技术免提供长期技术支持。
管理支持：品牌有正规的管理制度，有好的市场，也有总部的扶持，大家自然是可以信赖的。摇滚烤鸡实战店长协助策划全年营销，提高业绩。
服务支持：品牌有好的售后服务，品牌是可靠的，有正规的团队打造，时尚美味。摇滚烤鸡总部配备服务团队，进行随从服务。
摇滚总部提供成熟的商标、统一的视觉识别系统（VI）、统一的企业行为识别系统（CI），实现百店如一的统一形象优势，大幅度提高品牌影响力与号召力！
摇滚总部为每个加盟店培训杰出的管理人才和技术人才，并将不定期地为品牌店提供长期的综合后续培训，提高品牌店经营者对市场的掌控能力。
摇滚总部为各地品牌店提供丰富详细的营销方案，并组织实施。
总部将不断研发新品种、新口味，使消费者永远是你店里的常客！
总部严格实行区域保护政策，在限定区域内，限额发展、垄断经营，杜绝了恶性竞争，保障了品牌店独享巨额财富！
1、地级市以上区域（含地级市）；
2、在市区繁华地段具备独立店面120平方米以上；
3、预交2万元人民币的信用保证金；
4、具备50万元流动资金（不含店面租金）
5、符合品牌经营规范，完成相应约定的销售指标。
1、项目申请：项目所有者、租赁者可通过拨打加盟热线或者在官网留言，向我公司提出加盟申请
2、总部审核：总部审查加盟商的项目资料，进行项目的初步评估与分析
3、实地考察：初步符合加盟条件的项目，将派遣投资顾问进行实地考察
4、项目评估：总部根据申请资料和项目评估报告做出审批结论
5、合同签订：如项目审批通过则签订加盟合同，缴纳相关费用后，总部开始提供相应的服务
6、项目实施：项目移交工程部、运营部进行工程施工和运营管理
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