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金刚馄饨还有面品牌介绍：
上海金刚馄饨还有面是一家时尚新颖的餐饮店面，已逆袭的人气面食店。在设计上有着浓郁的农家设计感，半开放式的厨房加上原木装饰和设计，让这家小店一跃成为大家眼中的有品位餐饮。
老板陆晓逊是个厉害的前媒体人，不做媒体后进军了餐饮业，有着上海较好喝的拿铁的咖啡馆马里昂巴，把Mojito这种调酒做了个透彻的酒吧Mojito Heaven，都是他的成就。作为一个杭州人，面条于他，也是同样有着割舍不断的情感。“以前很多有名的老字号，现在都走了下坡路，挺名不副实的。而且，在外面吃到的面的味道似乎越来越重。我觉得，任何一种食物都不应该走向重口味，一旦变得那样，所有精致的细节就都没有了。”
开面馆，面条肯定是要讲究的，金刚用的面条是特制的中细面，无论是作为拌面时的口感，还是作为汤面时笼络汤汁的能力，都很不错。做面条，即便原料简单也容不得半点马虎。北方的小麦因为品种好、生长地区的纬度高、日照时间长等等原因，做成面条后，在弹性、韧性等方面，明显优于江浙地区的小麦。但是即使如此，选哪一个北方地区的小麦甚至是哪一个供货商，对于陆晓逊来说也是很难的问题。最后敲定的山东冬季小麦面粉，是试了许多种之后最终决定的。为了保证原料不会产生拼配品种或者混淆品种等问题，则特意选了只做这一种面粉的供货商。和普通常见的鸡蛋面不同，金刚的面条制作中，加的是鸭蛋，所以成面之后，十分Q弹，蛋香和麦香也很搭调。
面好了，汤头如果不好，就还是一败涂地。上海的面馆里，除去日式拉面店，真正每天自熬汤底的店家还真心不多。金刚的汤底有两种，清白汤汤底以猪骨为底，加入牛骨和鳝鱼骨，牛骨的鲜甜可以增加层次，鳝鱼骨则用来提鲜。原料汆水后，加入葱姜，小火熬制一个小时。如果时间过长，汤底就会发苦。客人点单后，汤底从大锅舀入碗中再加盐。因为如果大锅汤底中提前放盐了，久煮之后，同样汤底也会发苦。鱼汤汤底则是用黄鱼、鲫鱼和鳝鱼，三种原料油炸后，大火滚煮而出。黄鱼面的汤底便是纯鱼汤，十分鲜香。小馄饨的浓汤则是鱼汤和清白汤底的拼配，这样既保证了鲜香口感，又避免了纯鱼汤和非海鲜食材搭配时产生的腥味。
金刚馄饨还有面市场分析：
餐饮行业是众所周知的热门行业，很多投资者都想在这热门行业中选择创业，开馄饨加盟店是小成本投资都想选择的方向，金刚馄饨还有面品牌在市场上很好的赢得了消费者的信赖与支持，产品优势有很多，加盟费用还不高，经营模式很灵活，是您值得加盟的好项目，赢取市场财富。
金刚馄饨还有面非常值得人们投资，让投资者赚钱更加轻松。金刚馄饨还有面馄饨价格大众化，更加实惠美味，更让消费者喜爱。选择开馄饨加盟店就选择金刚馄饨还有面品牌。金刚馄饨还有面是人人都消费者得起的时尚馄饨，加盟是明智之举。金刚馄饨还有面小本投资馄饨项目，可以得到总部提供的多项创业扶持。
特色馄饨可以更好的吸引到更多的消费者进店消费，金刚馄饨还有面品牌拥有非常多的种类，是你不错的创业选择。金刚馄饨还有面馄饨系列非常的齐全，带给消费者的不仅仅是美食，更是健康，能够满足各类消费人群的需求，也能够轻松的满足投资者创业致富的梦想。
金刚馄饨还有面加盟品牌是非常有看头的，不同于那些特别接地气的馄饨店，这家品牌店里窗明几净，宽敞明亮，馄饨里三鲜菜肉大馄饨较受追捧，每个都特别大，馅儿量也是够足，胃口小的妹子想要不剩饭还真挺难的，菌菇黄鱼馄饨，馅料黄鱼看得见，很鲜，再加上杏鲍菇，口感更香醇，除了馄饨，葱油拌面，炸猪排，深夜豆花、八宝老油条、陈皮红豆沙也都是上海人较爱的小吃!来一次就能尝个遍的节奏。
很多人都有创业梦想，但是选择好的加盟项目十分重要。馄饨项目也是值得入手，特色美食赚不停。金刚馄饨还有面是上海馄饨加盟店的一个很有知名度的品牌，有着广阔的消费群体，更有总部的大力扶持，让您轻松获利，更是轻松经营。
服务带店：
住处亲自指导训练，星厨带店服务，为经营者成功保驾护航。
物流支持：
总部物流中心与各大物流平台结盟合作，成本低效率快，配送迅速。
广告支持：
结合当地广告优势，全商业覆盖模式做广告。
新品研发：
菜品每季都更新，膳食营养科学配比，卡通潮流又富各阶段营养。
售后跟踪：
总部设有售后中心，全天服务热线，帮助加盟商排忧。
1、具有完全民事行为能力的自然人或法人;
2、申请人为自然人的需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有创业愿望;
3、具有一定的商业背景和经商经验;
4、熟悉当地市场环境和消费需求;
5、具有一定经济、投资实力(单店初始投资资金不低于人民币8万元);
6、具有良好的商业信誉及商业道德;
7、具有较强的人际沟通能力和一定的财务管理能力;
1、投资咨询：创业顾问咨询，领取项目资料。
2、填写申请：提交意向申请，接受资质评估。
3、考察签约：亲自考察，签订特许合同，授予特许经营证书、授权牌照。
4、店面选址：了解店面专业选址方案，沟通投资点装修意见。
5、人员培训：派选人员到总部接受全程店面实务培训。
6、开业运营：正式营业后配合总部全程跟进投资店经营运作。
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