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大嘴巴酸辣粉是四川、重庆、贵州等地的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉系纯然绿色食品,主粉由红薯,红苕,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆,味以突出酸辣为主而得名,后来经过不断的演变和调制而正式走上街头,成为大街小巷的一种特色小吃。
大嘴巴酸辣粉生意的火爆,多年以来一直受消费者喜欢,是目前快餐行业中,其他的餐饮项目无法超越的,酸辣粉项目的最大优点就是,当月投资当月就能见到效益。真正做到了投资少见效快,大嘴巴酸辣粉投资可大可小,从十几个平方,到几百个平方的店铺均可经营,门槛低,启动资金少,高额利润的回报,并且国内市场火爆等,是创业初期理想的致富项目。
大嘴巴酸辣粉其独特麻辣鲜口味,正是酸辣粉的主要特点,可分为:麻辣味,清淡味(不辣)。酸辣粉干粉的制作方式,比较简易学,关键配方。掌握好配方的使用,即可做出口味独特,汤料鲜美的酸辣粉。大嘴巴酸辣粉该项目适合年轻人创业初期的经营,配料在本地即可购买,也无需专业的设备。在国内大小城市,乡镇的大街小巷,都可看见酸辣粉的生意火爆场景。
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