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2003年创立「85度C」,是一家以咖啡、蛋糕、烘焙为主的专卖店，成立的新型态创意店,借以高雅明亮的店装搭配简吉的品牌形象,让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑，一个感动您视觉、味觉、嗅觉的新饮食创意店。
85度C取名来自「咖啡在摄氏85度C时喝起来好喝的意思」，这温度可让消费者品尝到咖啡香醇浓郁均衡的口感。美食达人成立之初便是希望以高品质的产品、平价化的价格，普及、深入台湾各角落，用高品质的原料与技术,呈现出精美、平价的商品，让人人都能享有高品质的待遇与享受。
85度C取名来自“咖啡在摄氏85度（或者85摄氏度）时喝起来好喝的意思”，冲煮的温度应是85°C左右，在此温度下可让您品尝到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感，而这也代表的是85度C品牌希望产品呈现给顾客都是高品质质量、美味、物超所值的精神，也期待消费者到85度C消费都能感受到品牌所带给的甜蜜幸福感动。85度C还是一家以咖啡蛋糕、蛋糕烘焙为主的专卖店。成立的新形态创意店，以高雅明亮的店装搭配简介的品牌形象，让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑，感动您视觉、味觉、嗅觉。从零开始目前在台湾的营业超越了台湾地区的星巴克。
85度C成立之初便是希望以高品质的产品、平价化的价格，普及世界各角落，用高品质的原料与技术，呈现出精美、平价的商品，让人人都能享有高品质待遇与感受。立志于消费经济实惠无负担，兼顾美味以及健康的趋势。打造出具特色的经营模式可满足消费者各类的需求。
85度C咖啡烘焙店用了一年时间，在凡事低调的情况下，在上海及周边区域连续开出100多家咖啡糕点面包房，每家店都生意好到要排队，这样的商业传奇无疑是值得学习和借鉴的。目前85度C品牌只在北上广开放加盟。
85度C加盟支持
一、开业赠送
1、“85度C”品牌商标在合作期间免费使用。
2、配送基础型正规烘焙设备及辅助用品。
3、正规估团队亲赴当地对店面及市场做详细调查与评估，因地制宜制定策划运营方案。对于店址的评估、选择、营业额预估等，总部仅提供建议参考，不做任何保证。
4、实地测量店面尺寸，与合作商沟通设计思路定位。
5、全套店面装修设计方案(平面图、3D效果图、CAD施工建议图等)施工图纸，装修期间如有特殊情况，设计师或工程监理人员赴现场指导工作。
6、全套店长、员工服装;店铺经营管理手册，店长、员工、技师管理手册，技术操作等运营手册。
7、免费培训：店长、裱花师、烘焙师各一名，可到总部接受实地操作理论培训。包括：店面管理、原料管理、店面营销、生产计划等理论课程。
8、全套专属“85度C”品牌VI光盘，音乐光盘、贵宾卡、开业宣传单等店铺运营海报设计支持工作。
二、后续服务
1、为合作商统一代购所有所需正规烘焙设备、展柜及食品模具系列用品。
2、开业期间，总部派负责开店店长及正规技术人员带店指导。
3、长期给合作商提供产品包材，原料及辅料总部统一采购服务。
4、长期对合作商新产品开发及培训指导，长期为店铺提供
1、具有法人资格或合法经营资格。
2、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系。
3、加盟商遵守85度C加盟总部经营理念，认同公司企业文化和管理模式，服从85度C加盟总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。
4、具备足够资金实力，可满足85度C加盟资金投资要求。
5、具备一定的市场开发能力和管理能力。
6、能够遵守85度C加盟总部的保密协议，不向竞争对手透露公司详细情况。
1、初次洽谈，沟通加盟观念。
2、商圈评估，立地商圈调查评估，商圈经营保障。
3、签订85度C加盟合约，了解加盟规章，签订契约。
4、教育训练，派人至85度C加盟加盟总部接受教育训练，know how转移。
5、店面实习，直营店店面实习。
6、设备发包，设平方数大小设计店面，召开工程协调会。
7、开店准备，定制机械设备，工程进度监督。
8、专员辅导，辅导员到店实际教学，开始试卖。
9、开始营运。
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