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湖北小胡鸭食品有限责任公司起源于历史文化名城湖北荆州，是一家从事水禽类产品深加工的省级农业产业化重点龙头企业。小胡鸭于2006年成立责任公司，九年扩张，九年积累，现已发展为占地41500平方米，建筑面积22000多平方米，固定资产投资额度3800万元的知名品牌。
公司一贯重视产品质量和品牌建设，始终坚持“安全、质量、服务、创新、发展”的企业理念，先后建立健全了标准化计量和质量管理体系，目前已通过了ISO22000食品安全管理体系认证。公司将不断完善和发展“公司+基地+专业户”的经营模式，为发展农业产业化，繁荣城乡市场，丰富人民生活做贡献。
小胡鸭系列产品采用长湖、洪湖原生态养殖一年半以上的土麻鸭，经过严格的检验检疫，采用机械化生产，以传统卤制工艺，融现代杀菌工艺技术，辅以多种名贵调料精制而成，小胡鸭系列产品具有香醇、鲜美、香脆、不油腻的特点，享有“荆楚一绝”的美誉。主导产品为小胡鸭及小胡鸭下属香辣、香酥、五香三大系列产品，真空包装产品有彩装、盒装、精品套装。
产品主要原材料为江汉平原湖区散养荆江土麻鸭，经过严格的检验检疫，采用机械化生产，以传统卤制工艺，融现代杀菌工艺技术，辅以多种名贵调料精制而成。小胡鸭系列产品具有香醇、鲜美、香脆、不油腻的特点，享有“荆楚一绝”的美誉，其特色如下：
1、选料独特。小胡鸭产品全部精选江汉平原水乡特有的本地良种蛋鸭—荆江鸭（经饲养500天以上的老鸭，饲养周期长，肌间脂肪丰富，加工出来的产品味道天然醇香）作为主要材料。
2、调料独特。采用祖传300多年制作油烫鸭的宫廷秘方制作，辅以多种配料精制而成。
3、工艺独特。遵循秘方上传统古法卤制工艺融现代生物酶技术，精心加工而成。
根据相关资料，中国休闲卤制品行业的零售价值由二零一零年的人民币232亿元增至二零一五年的人民币521亿元，复合年增长率为17.6%。零售价值到二零二零年预计将达到人民币1,201亿元，复合年增长率为18.2%。休闲卤制品于二零一五年占中国的卤制品零售总值的36.7%，预计该百分比率于二零二零年将达55.0%。想要加入小胡鸭的创业者，先要满足小胡鸭的加盟条件，如果想了解小胡鸭加盟连锁店费用多少钱，可以在线咨询或留言。
1、选址易——菜市场、农贸市场周边、副食超市专柜或门面、居民小区门面都是最佳选择，店面面积仅需5-20㎡即可。
2、投资小——中小城市最低投资2-5万左右即可，在大城市开一家标准店，只需5-10万元。
3、见效快——从选择项目、技术培训、选址装修到产品生产、筹备开业20天内即可完成。
4、回报快——从客户跟踪服务，调查信息反馈显示，小胡鸭日营业额在2000-12000不等。
5、无淡季——产品有特色，公司有实力，不同季节推出不同菜品，保证全年经营无淡季。
1.认同并能配合小胡鸭的企业文化、营运模式与经营管理之人士。
2.有一定经济能力的法人、自然人，并且能遵纪守法、诚信经营，有良好的心理素质，有承担经营风险的能力。
3.有志创建事业的人士；能吃苦耐劳，愿意从事服务行业的经营管理。
4.对日常营运与管理等各有关事项能够亲力亲为，认真严谨的面对店铺的发展壮大。
5.良好的健康状况和人际交往能力以及亲人的支持。
一、加盟咨询（指加盟者为了初步了解加盟信息打电话至总部了解加盟信息或浏览公司网站）
二、访问总部（指有加盟意向的加盟主为了更清楚的了解加盟程序，确认自已是否符合加盟条件，以及了解公司状况特意到总部拜访）
三、填加盟表（填加盟表是为了让公司更准确的了解加盟主的状况、实力）
四、对店铺进行实地审核考察（考察是否符合公司开店标准，新寻找的店面与已开张专卖店的距离：商业街繁华地段不低于直径500米，社区普通地段不低于直径1000米，并且不在同一条商业街内，具体按照公司实际情况而定）
五、缴交加盟店考察金（是指符合加盟条件的加盟主有店铺，总部派专人到店铺进行实地考察。此间所发生的交通、住宿等费用均由加盟主承担。
六、签订特许经营合同/缴纳加盟金及保证金等。
七、接受加盟前老板与员工15天以上密集培训并签定培训协议（培训目的就是认可公司经营理念，了解小胡鸭的文化及生产流程，管理程序等，并按公司规范化操作流程进行培训，培训期为15天左右，培训合格后方可开业）
八、设计方案审核/装修施工/购买设备（店面形象设计方案按照总部的要求进行设计，装修施工必须由总部派出的装修队伍按标准施工，加盟店装修费用由加盟商与施工队面议。设备可参照总部的设备清单进行购置，但必须符合要求）
九、办理相关证照（办理卫生证，工商营业执照，税务登记证等。）
十、店铺装修完毕验工（店铺装修完毕必须经总部验收通过，否则重新装修直至达标）
十一、公司与加盟者办理开业前的各项交接及检验手续（装修、设备、人员培训均合格）/协助开业，同时加盟者进行广告宣传及促销活动（开业总部免费提供开业宣传单3000份，开业促销活动，公司与加盟商各承担一半，并安排专业人员上门指导协助开业）
十二、正式开业（一般开业时间根据实际情况而定，开业活动为期三天）
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