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标签 : 维克多加盟店、维克多汉堡加盟费、汉堡加盟
导读 :在乡镇地区开一家汉堡店利润高吗?不少乡镇地区的小本投资者们都很关心这个问题。那么我们就来看看的利润到底怎么样。
在乡镇地区开一家汉堡店利润高吗?不少乡镇地区的小本投资者们都很关心这个问题。那么我们就来看看的利润到底怎么样。
汉堡产品的毛利润大概在50%-60%左右,主要的配料为面粉、沙拉酱、肉饼、新鲜蔬菜等,除了鸡肉价格偶尔有浮动,其他的食材成本都非常低廉而且稳定。配餐产品的售价从3元的蛋挞到25元的脆皮炸鸡,饮料从4元的可乐到10元左右的奶茶,产品利润更高达60%以上,此外还有披萨类产品售价25-35元,根据维克多汉堡安徽地区300多家门店的综合数据来看,平均客单价在18元左右,按照60%的毛利润计算,那么毛利润至少10元左右。如果一家汉堡店每天能够接待100位客人,那么每天的毛利润就是1000元,每个月的毛利润大概为30000元。
乡镇地区的汉堡店往往都是从早上8:00到晚上10:00,14小时经营,如果经营状况良好,每天的销售额应该远远高于100单。因为很多行业,包括餐饮行业都有一个资源高度集中的现象。做得好的汉堡店,可能每天300-500单,而做不好的汉堡店,每天别说100单了,30-50单也很难。
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