经过十一年的努力与沉淀，让N多寿司在全国的各个城市、大街小巷遍地开花，也圆了很多人的创业梦。可以说，N多寿司的加盟商遍布五湖四海，但20多家店店主均来自一个村，占据了N多寿司郑州市场的半壁江山，这种事还是比较罕见的。那么，为何村里的男女老少创业都倾向于选择N多寿司呢？

带着这个问题，笔者采访了村里第一个“吃螃蟹的人”，刘陈云先生。

刘陈云，可以说是“N多寿司的开店狂人”，短短6年时间，他在郑州接连开了9家N多寿司店，现在亦是N多寿司在郑州、重庆、成都多地的代理，帮助他人开店，实现梦想。

问他为何如此成功，刘陈云很淡定，表示一切只不过是“幸运”罢了。

01  一直很幸运

与N多寿司结缘，起源于女儿，刘陈云表示，女儿特别喜欢吃寿司，每每上街总是会排队买一份，周围的同事也是如此。当时他自己是做钢材生意的，虽然没想过要开寿司店，但从心里面觉得这个投资项目不错，受众面很广。

2013年的时候，受大环境的影响，钢材市场不景气，生意日渐难做，如果不改行，就等着被市场淘汰。上有老，下有小，中年人的压力不允许刘陈云有丝毫失败的可能，此时他想到了N多寿司。虽然N多寿司在全国都有直营店或是加盟店，但是在老家郑州却是空白市场，正好可以大干一番。

事不宜迟，刘陈云把自己的想法跟家人们说了一下，不仅没有遭到反对，两个小舅子还当即表示要入伙，就这样几个人没作多想，在郑州合开起了第一家N多寿司店。

被问到，开店时有没有遇到什么困难，刘陈云表示，他一直都挺幸运的，在公司总部的指导下，开业至今，没经历过什么需要拿来说道的大风大浪。如果非要说挫折，就是起初几个月，可能是因为市场没打开，或者是人们没有吃寿司的习惯，所以寿司店一直都处在亏损状态。不过这是意料之中的事，虽然当时几个合伙人心里都比较忐忑，但公司总部专业人员的心理疏导以及专业技能扶持，让他们看到了希望，并坚定了“把店开下去、开好”的目标。

于是，没事的时候，3个人就会联系总部人员与他们探讨，以便吸取已有成功店铺的经验。在保证产品质量和店铺卫生的前提下，刘陈云他们3个还会轮流在大街上分发宣传页，就这样看到小店信息的人变得越来越多，来尝鲜的人也随之多了起来。付出和回报往往是成正比的，差不多3个月的时间，寿司小店就有了盈利，并且越来越好。

刘陈云表示，其实创业开店并没有想象中艰难，只要选择一个对的项目和好的品牌，再为之付出相应的努力，时间总会给你回报的。

02  幸运可以传递

有别于其他代理，刘陈云不仅自己开了N多寿司店，做起了代理，他还带领村上的一干人都做起了寿司事业，截止到目前为止，郑州19家，太原2家，他们村一共开了21家N多寿司店。那么，为何大家都这么信任他？看好N多寿司呢？

刘陈云表示，刚开始村里人对他们这次的创业都是颇有微词的，毕竟前脚钢材生意没做好，后脚就开起了寿司店，投资太不谨慎了，加上寿司在郑州市场好不好卖，谁能知道呢？

但他心里十分清楚，这次创业，他是前所未有的认真，开店前就到N多总部进行了几次探访、考察，知道公司会对加盟商开店前后进行一站式服务，开店前帮助精心选址、装修、培训寿司制作技能，开店后会有专人指导店铺运营，强大的物流供应链，也能保证食材新鲜度及口感。

金子在哪边都是会发亮的，好项目也是如此，虽然大伙儿嘴上看衰他们的“草率创业”，但是谁没有一个开店、发家致富的梦想呢，所以自从开店起，他们家被串门的次数就比原来翻了一倍不止，大家都有意无意打听店里的生意情况。

随着店里生意步入正轨，就有不少人开始“实地考察”，往往都是躲在寿司店周围观察客流量，这一观察一般就是一天。渐渐开始就有人正式前来讨教经验，问问开寿司的成本、要求……

因为，相对于其他创业项目而言，开一家N多寿司店的成本真的不高，加上公司总部人员的专业指导，所以很快他们村就有人开了第二家N多寿司店，并且加入的人越来越多，寿司店也越开越多，自然而然，他成了N多寿司在郑州的代理。这里值得一说的是，现在，N多寿司太原的代理也来自这个村。

03  畅想未来

对于未来，刘陈云表示，他没有过多的要求，因为现在的他就很幸福，家庭和睦、事业圆满。别看开了这么多家店，但他可以说是甩手掌柜，在公司的专业指导和扶持下，两个小舅子将店里上上下下管理得井井有条，他想拥有的都已得到，所以对未来没有什么特别的梦想，如果非要有，就是现在郑州已有70多家店，可开店的地方已经不多了，重庆、成都市场前景不错，希望之后发展一切顺利，能多开两家店罢！

虽然，刘陈云把一切都说得都是那么轻巧，那么容易，但是现实哪有那么多岁月静好、一帆风顺，只不过是坚持而已。创业如种树，需要品牌的扶持，加上自身的辛勤付出，努力耕耘，时间就会给你相应的回报。衷心祝愿，刘先生能继续“幸运”下去，将郑州、重庆、成都市场做的风生水起！