喝粥好处多多，各种口味的粥一直都能得到很多人的喜爱，并且因为地方的饮食习惯差异，也产生了很多种类，形成了庞大的营销链。现在不少创业者都将目光投向了餐饮业，期待能在其中有所发展，粥店作为很符合现代消费观念的店铺，得到了很多人的青睐，同时对于还在观望的创业者，加盟它的利润究竟大不大也成为了重要的参考因素。

想要开设一个粥店，一般有两种方式，一是自营，二是选择加盟的方式。相对于加盟而言，自营对于创业者自身的要求比较高，需要具备一定的餐饮创业经验，这样才可以避免在创业的过程中入坑。而加盟是大多数人的选择，因为很多人都没有经验，在这种情况下品牌总部就可以提供支持和帮助，打理门店，餐品制作，品牌形象，让你更快的进入市场，同时也可以学习到很多店铺运营的支持，更快获得盈利。所以对于没有经验或者经验较少的创业者来说，选择粥店加盟的形式无疑具有更大的利润空间。

不过店铺利润的多少，还受到其他一些因素的影响。比如开店前期的投入成本，包括加盟费、房租、装修费用、人工成本、餐品成本，在每月统计进账的时候，凡是有花销的地方，都需要扣除掉，得到的会是净利润。一般经营比较好的粥店，不用花费太长的时间，就能做到回本创收。

现在也是餐饮外卖市场的高峰期，通过结合外卖的形式，能够进一步降低粥店加盟的成本。比如对于店铺面积和装修的要求可以适当降低，以此节省成本，增加利润。另一方面就需要做好外卖平台的运营工作，在推广曝光方面，售后评价方面尤其要注意。